Tutti i chef stellati: ecco la guida Michelin 2017 della Sicilia

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In Sicilia si mangia bene. Lo dice a chiare lettere la Guida Michelin che stamani è stata presentata a Parma. L’isola risulta essere tra le regioni più stellate e con un buon numero di due stelle riconfermate a Pino Cuttaia de La Madia di Licata, a Ciccio Sultano de Il Duomo e a Vincenzo Candiano di Locanda Don Serafino a Ragusa e a Massimo Mantarro del Principe Cerami di Taormina. Complessivamente la Sicilia si porta a casa 18 stelle compresa la new entry a Modica dello chef Accursio Craparo che riconquista la stella che aveva perso qualche anno fa quando lasciò il ristorante in cui lavora prima di aprire di recente il suo. In provincia di Ragusa riconfermata una stella anche a Claudio Ruta del ristorante La Fenice di Ragusa. Stamani il sindaco di Parma, Pizzarotti, ha proposto di creare un museo della gastronomia. Ecco intanto, regione per regione, tutte le stelle della guida Michelin 2017. Complimenti da parte della redazione di Ragusaoggi.it a tutti gli chef che rientrano in questa selezione e buon appetito ai loro clienti.

Sicilia

Località Prov. Stelle Locale
Licata AG 2 stelle Michelin La Madia
Caltagirone CT Coria
Linguaglossa CT Shalai
Taormina ME 2 stelle Michelin Principe Cerami
Taormina Lido di Spisone ME 1 stella Michelin La Capinera
 Eolie / Salina ME Signum
Eolie / Vulcano ME 1 stella Michelin Cappero
Palermo / Mondello PA 1 stella Michelin Bye Bye Blues
Bagheria PA 1 stella Michelin I Pupi
Terrasini PA 1 stella Michelin Il Bavaglino
Modica RG 1 stella MichelinN Accursio
Ragusa RG 2 stelle Michelin Duomo
Ragusa RG 2 stelle Michelin Locanda Don Serafino
Ragusa RG 1 stella Michelin La Fenice
Redazione

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